L'ARCA DI NOEMA
Agriturismo
Fattoria Didattica
CHI SIAMO E COSA FACCIAMO
L’Arca di Noema è un agriturismo e fattoria didattica immersa in un castagneto a 700 metri di altitudine, in un luogo autentico e isolato dove natura, allevamento e tradizione convivono ogni giorno.
Dai prodotti dell’orto, dai frutti del bosco e dalle erbe spontanee raccolte nei pascoli nascono confetture, marmellate, conserve, liquori e specialità a base di castagna.
In cucina valorizziamo soprattutto carne e formaggi di mucca Cabannina, razza ligure rara che alleviamo e contribuiamo a salvaguardare come soci APARC.
Tra mercati, eventi culinari e attività didattiche, raccontiamo il nostro territorio attraverso sapori genuini, biodiversità e vita agricola di montagna.
Crediamo che il benessere animale nasca anche da uno stile di vita libero e naturale.
I nostri animali pascolano ogni giorno sulle montagne, nutrendosi principalmente di ciò che trovano in natura.
Accanto a loro vivono i nostri pastori maremmani, preziosi custodi del gregge e difensori dagli attacchi del lupo: la femmina segnala il pericolo e si avvicina al gregge per proteggerlo, mentre il maschio interviene per allontanare la minaccia.
AGRITURISMO
Nel nostro agriturismo proponiamo pranzi e cene legati alla tradizione contadina e ai sapori autentici del territorio.
La cucina valorizza principalmente la carne e i formaggi di mucca Cabannina, razza ligure rara che alleviamo e contribuiamo a salvaguardare.
Ogni piatto nasce dal lavoro dell’agriturismo, dai prodotti dell’orto e dalle materie prime locali, per offrire un’esperienza genuina, semplice e profondamente legata alla vita di montagna.
I PRODOTTI DELL'ARCA DI NOEMA
I prodotti de L’Arca di Noema nascono dall’orto, dal castagneto e dalle erbe spontanee che crescono intorno alla proprietà.
Realizziamo confetture, marmellate, verdure sottolio, frutta sotto spirito, liquori artigianali e specialità a base di castagna, seguendo il ritmo delle stagioni e valorizzando ciò che la montagna offre.
Ogni prodotto racconta il nostro territorio: genuino, semplice e ricco di profumi autentici.
MERCATI, FIERE E TUTELA DELLA MUCCA CABANNINA
Partecipiamo a mercati, fiere ed eventi del territorio per far conoscere e vendere direttamente i prodotti del nostro agriturismo.
Come soci APARC, l’associazione che tutela la mucca Cabannina, portiamo avanti anche un lavoro di valorizzazione di questa razza ligure rara e preziosa.
Ogni occasione diventa un momento di incontro, racconto e condivisione dei sapori e delle tradizioni de L’Arca di Noema.
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI E CARNI
Organizziamo degustazioni dedicate alla mucca Cabannina, per far conoscere da vicino i sapori autentici di questa razza ligure rara e preziosa.
Formaggi e carni diventano protagonisti di giornate conviviali, pensate per raccontare il lavoro dell’allevamento, la tradizione agricola e l’importanza della salvaguardia della Cabannina.
FATTORIA DIDATTICA
Nella nostra fattoria didattica accompagniamo grandi e piccoli alla scoperta della vita agricola e del rapporto quotidiano con gli animali.
Tra capre, caprette, pastori maremmani e pastori bergamaschi, raccontiamo il valore dell’allevamento, della cura, del rispetto per la natura e dell’equilibrio tra uomo, animali e territorio.
L’Arca di Noema è socio SAB, Associazione Amatori del Cane da Pastore Bergamasco, a testimonianza dell’attenzione verso la tutela e la valorizzazione dei cani da pastore.
Un’esperienza semplice e autentica per conoscere da vicino il mondo rurale, osservare gli animali nel loro ambiente e comprendere l’importanza del benessere animale nella vita di montagna.
ALLEVAMENTO CANI DA PASTORE
All’interno de L’Arca di Noema alleviamo cani da pastore, in particolare pastori maremmani e pastori bergamaschi, due razze diverse ma entrambe profondamente legate alla vita agricola e al lavoro con il gregge.
I pastori bergamaschi sono cani da conduzione: aiutano il pastore nello spostamento degli animali, guidano il gregge durante il pascolo e collaborano nella gestione quotidiana.
I pastori maremmani, invece, sono cani da custodia e protezione: vivono a stretto contatto con capre e bestiame, controllano il territorio e difendono il gregge da possibili pericoli, come la presenza del lupo.
Il loro allevamento nasce dal rispetto per queste razze, dal legame con la vita di montagna e dall’importante ruolo che svolgono ogni giorno accanto agli animali.
Dall’8 giugno 2026, la nostra famiglia si arricchirà con l’arrivo di due nuove cucciole di pastore bergamasco, future compagne di lavoro e di vita all’interno dell’azienda.
VAL GRAVEGLIA: TRA MARE, MONTAGNA E NATURA SELVAGGIA
La Val Graveglia è un territorio ideale per chi ama la natura in tutte le sue forme: in poco tempo si passa dal mare alla montagna, tra paesaggi verdi, crinali panoramici e borghi immersi nella quiete.
Tra le mete più suggestive ci sono il Monte Zatta e il Passo del Biscia, luoghi perfetti per escursioni, trekking e gite all’aria aperta. Il Monte Zatta è famoso per i suoi faggi monumentali e secolari, che si possono ammirare lungo il percorso dell’Anello dello Zatta, adatto sia a camminatori esperti sia a chi desidera vivere una bella esperienza nella natura.
Le sue foreste sono particolarmente affascinanti in primavera, durante le fioriture, e in autunno, quando si tingono di colori caldi. Sul crinale si possono osservare anche i caratteristici faggi con la chioma “a bandiera”, modellati dai venti che soffiano da sud.
Dal fondovalle, la strada che sale verso il Passo del Biscia regala un susseguirsi di tornanti panoramici, molto apprezzati anche dagli amanti delle gite in moto. Proprio in questa zona vive uno dei branchi più importanti di cavalli selvaggi del Parco dell’Aveto: non si tratta di una razza autoctona, ma di cavalli rilasciati decenni fa e oggi capaci di vivere e riprodursi in totale autonomia. Ammirarli mentre pascolano liberi nei prati è una delle esperienze più emozionanti di questo territorio.
FOTOGALLERY
Nella fotogallery de L’Arca di Noema raccogliamo immagini della nostra vita quotidiana in azienda: gli animali, i pascoli, il castagneto, i prodotti, gli eventi e i momenti condivisi con i nostri ospiti.
Uno spazio per raccontare, attraverso le immagini, l’autenticità del nostro agriturismo e il legame profondo con la natura che ci circonda.
